吉林省粮食工程高级工程师主要是从事粮食加工、油脂工程、植物蛋白加工、食品加工、饲料加工、粮油储藏、粮油机械设备、粮油食品生产自动控制与电气、粮仓建筑和粮油食品加工相关的化学工程及生物工程专业的研究、设计、生产及产品质量监督检验、技术管理、信息咨询、环保安全、综合利用工作中评审高级工程师的专业技术资格的专业技术人员。吉林省粮食工程高级工程师论文发表要求如下：
评审高级工程师专业技术资格，任现职期间，必须具备下列条件之一：
(一)作为主要撰写人，正式出版过1部学术、技术专著或译著。
(二)独立或作为第一撰写人在省(部)级以上学术技术会议或在国家批准出版的专业技术期刊上发表过2篇以上具有较高学术水平的论文。
(三)独立撰写过本人直接参加的重要工作的正式技术分析(论证)报告2篇以上。要求立论正确，数据齐全、准确，观点清晰，结构严谨，具有较高的学术水平或实用价值。
(四)作为主要撰写人，编写或修订过公开出版发行的技术规范、规程、标准或教材、技术手册，其中本人撰写的部分不少于3万字。
专业文章是指专业经验总结、工程报告等文章。全文字数一般在1500字以上。获得大学专科学历后，从事本专业技术工作20年以上，取得工程师专业技术资格，受聘工程师专业技术职务5年以上。
