期刊好不好中跟很多因素有关，其中最明显的因素就是期刊的级别，核心期刊和普刊的审稿要求肯定是不一样的，核心期刊是期刊中学术水平比较高的刊物，影响力大，审稿严格。所以核心期刊投稿难度更大，以《中国酿造》为例，期刊好不好投稿呢?期刊属于核心期刊，投稿有一定难度，选怎论文代理投稿的方式可大大缩短投稿时间。
《中国酿造》杂志创刊于1982年，现为国内外公开发行，属中文核心期刊。杂志专业性强，论述精辟，深入浅出，影响力大。刊登酱油、醋、酱类、酱腌菜、酒类、发酵豆制品及酶制剂等方面的内容为主。内容丰富，信息量大，可操作性强，是从事酿造事业的科技人员、大专院校的师生，以及酿造企业职工必不可少的专业刊物。
北大核心期刊是一本核心期刊目录，每三年四年评选一次，收录国内论文质量高的期刊几千种，这里面再分好坏的话没有太大意义，核心期刊是期刊学术水平较高的刊物，是刊物评价而非具体学术评价的工具。核心期刊投稿前需要慢慢加工仔细斟酌，经过仔细冷加工之后，期刊内容会更成熟。
