《河南工业大学学报（自然科学版）》（JournalofHenanUniversityofTechnology(NaturalScienceEdition)创刊于1980年，（原郑州工程学院学报），它的前身是《粮油科技》，创刊于1973年，其刊物特色为粮油食品学术研究和讨论。由河南工业大学主办，河南省教育厅主管，是全国轻工类食品工业类中文核心期刊，是本行业国内外权威文献之一。国内统一刊号：41-1378/N，国际标准刊号：1673-2383，邮发代号：36-144，
期刊栏目：
为粮食、油料、食品、饲料的加工、储藏、机械、仓厂建筑及农产品精深加工、各种食品和饲料添加剂等研究论文和综述。
收录情况：
《文摘杂志》、《化学文摘（网络版）》、《剑桥科学文摘》、剑桥科学文摘社ProQeust数据库、北大2011版核心期刊、北大2008版核心期刊
杂志声誉：
《河南工业大学学报（自然科学版）》1996年、2000、2004、2008、2011年连续5次被评为全国中文核心期刊。被美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、英国《食品科技文摘》等国际著名检索文献列为固定收录刊源。曾获全国优秀科技期刊三等奖、全国高校优秀自然科学学报一等奖、河南省优秀科技期刊一等奖、河南省高校优秀学报一等奖、河南省科技期刊二十佳等荣誉称号。本刊在出版印刷版的同时，以“中国期刊网”形式和“中国科技期刊数字化期刊群”形式全文上网。
读者对象：
为科研院所研究人员、大专院校师生、企业科技人员和科研管理人员。
